Voedselproductie

Op de flanken van de Utrechtse Heuvelrug liggen de meeste agrarische bedrijven, die vooral gespecialiseerd zijn in veeteelt. Veel landgoederen vervullen daarnaast een belangrijke voedselproductiefunctie. Samen zijn zij medeverantwoordelijk voor een goede waterkwaliteit, zorgvuldig bodembeheer en voldoende waterinfiltratie in het gebied.

Tijdlijn Voedselproductie

2025

De agrarische sector zit op een kritiek punt in de geschiedenis. Pesticidegebruik en overbemesting zorgen op korte termijn voor hogere opbrengsten maar zijn schadelijk voor omliggende functies. Vooral vanuit drinkwaterwinning en natuur is er veel verzet. Ook hebben extreme weersomstandigheden steeds meer impact op de oogst: het ene jaar verdroogt deze, het andere jaar verdrinkt ze. Grasland als waterbuffer gebruiken lijkt een van de weinige opties. Steun vanuit de politiek ontbreekt, terwijl consequent beleid nodig is om de voedselproductie een langetermijnperspectief te bieden.

2030

De roep om politieke duidelijkheid wordt gehoord. Hierdoor durven agrariërs te investeren in innovatieve oplossingen en een duurzame toekomst. De transitie naar klimaatbestendige landbouw komt op gang. Tegelijkertijd wordt duidelijk dat door het veranderende klimaat niet alle teelten in de toekomst nog mogelijk zijn.

2050

De landbouw beschikt over voldoende waterbuffers in kruidenrijk grasland die zorgen voor waterberging én biodiversiteit. Deze verandering wordt mede gefinancierd doordat grotere bedrijven kleinere opkopen, waardoor veel familiebedrijven verdwijnen. Ecologische randen en natuurinclusieve landbouw zorgen voor een gezondere bodem. Door hogere temperaturen wordt het groeiseizoen verlengd, wat kansen biedt voor nieuwe teelten. Tegelijkertijd blijft de druk vanuit woningbouwontwikkelingen een grote uitdaging.

2100

Rondom de Utrechtse Heuvelrug zijn bijna geen kleine agrarische bedrijven meer. Door centrale kennis en financieringsmogelijkheden wordt sterk ingezet op duurzaamheid en het verweven van natuur en landbouw. De afstemming van het watersysteem tussen landgoederen en pachtgronden is optimaal. De landbouw is volledig klimaatbestendig en kan omgaan met extreme droge en natte jaren. Omdat natuurinclusieve landbouw meer ruimte vraagt, zijn sommige landbouwgronden omgevormd tot natuur. Hierdoor is er de afgelopen decennia geen ruimte meer geweest voor woningbouwuitbreiding op agrarische grond.